Coach en Gestion Hôtelière GRATUIT
ARI NEVES
PROJET GESTION HOTELIERE POUR TOUS
ARI NEVES => Enseignant, Cadre Sportif Haut Niveau diplômé ADEPS => http://www.adeps.be/index.asp, et Professeur D’Arts Martiaux => http://taekwondoari.wordpress.com vous COACHE GRATUITEMENT par e-mail en répondant à toutes vos questions de Gestion en Restauration.
Voici quelques exemples de questions que vous pouvez nous envoyer
Pour voir notre livre cliquez ici => link
A) Quelle est la meilleure formule pour le Food and Beverage Cost ?
B) Comment augmenter mon BENEFICE sans compromettre la qualité ni augmenter les Prix de Vente ?
C) Comment établir une CARTOTHEQUE ?
D) Comment bien calculer les FICHES TECHNIQUES, TVA, marges etc ?
E) Comment détecter et éviter les pertes dans la restauration ?
F) Comment bien calculer les Prix de Vente de la Carte, Menus etc ?
G) Comment rentabiliser les chutes (déchets) en cuisine ?
H) Comment savoir si la Carte des Propositions a été bien établie ?
I) Comment créer et appliquer les formules de calculs en restauration ?
Toutes les questions doivent être envoyées par e-mail => info@gestionhoteliere.be
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